-
Міска з луазіфенам паказвае інавацыйны выхад з бяды
Жорсткія меры па прафілактыцы і барацьбе з пандэміяй, прынятыя ў Шанхаі, Пекіне і некаторых іншых месцах, па іроніі лёсу дапамаглі павялічыць продажы луазіфена, стравы з рысавай локшыны на аснове слімакоў.Фактычна, ён прадаецца як гарачыя піражкі.Luosifen паўстаў у Лючжоу, Гуанс...Чытаць далей -
Міска з луазіфенам паказвае інавацыйны выхад з бяды
Жорсткія меры па прафілактыцы і барацьбе з пандэміяй, прынятыя ў Шанхаі, Пекіне і некаторых іншых месцах, па іроніі лёсу дапамаглі павялічыць продажы луазіфена, стравы з рысавай локшыны на аснове слімакоў.Фактычна, ён прадаецца як гарачыя піражкі.Luosifen паўстаў у Лючжоу, Гуанс...Чытаць далей -
Локшына, якая стала кітайскай нацыянальнай стравай падчас каронавіруснай каронавіруса, з пахам, да якога трэба прызвычаіцца
Luosifen, або рысавая локшына з рачных слімакоў, ужо была самым прадаваным прадуктам харчавання на Taobao у мінулым годзе, але з-за блакіроўкі яе папулярнасць яшчэ больш узрасла. Вядомая сваім рэзкім пахам і густам, страва ўзнікла як танная вулічная закуска ў горадзе Лючжоу на 1970-я Сціплая страва з локшыны, е...Чытаць далей -
Адкрыйце для сябе Кітай: вялікі бізнес "смярдзючай" локшыны
Выгружаючы парасткі бамбука, толькі што выкапаныя менш за дзве гадзіны таму, са свайго трохколавага веласіпеда, Хуан Цзіхуа паспешліва ачысціў іх ад шкарлупіны.Побач з ім быў заклапочаны набытчык.Парасткі бамбука з'яўляюцца важным матэрыялам для Luosifen, локшыны хуткага прыгатавання з рачных слімакоў, вядомай сваім выразна рэзкім пахам у к...Чытаць далей -
Чаму локшына-слімак смярдзіць?Гэта з-за гэтага.
Чаму локшына-слімак смярдзіць?Гэта таму, што ён лічыць, што ў многіх людзей ёсць пытанні аб тым, чаму смярдзючая і вострая локшына са слімакоў стала нацыянальнай онлайн-знакамітасцю.Рысавая локшына Luozhou - гэта закуска Лючжоу, Гуансі, багатая вострым, прахалодным, свежым, кіслым, гарачым унікальным водарам, ферментаваны кіслы бамбук...Чытаць далей -
Luosifen Гісторыя
Luosifen (кітайскі: 螺螄粉; піньінь: luósīfěn; літар «Слімак, рысавая локшына») - кітайскі суп з локшынай і спецыяльнасць Лючжоу, Гуансі [1].Страва складаецца з рысавай локшыны, адваранай і пададзенай у суп.Булён, які ўтварае суп, рыхтуецца шляхам тушэння рачных слімакоў і свіных костак на працягу некалькіх гадзін.Чытаць далей -
Міска з луазіфенам паказвае інавацыйны выхад з бяды
Калі эпідэмію можна апісаць адным сказам, мы спадзяемся, што гэта будзе такі сказ: «Шмат людзей шукаюць вар'яцкія, смярдзючыя і недарэчныя рэчы, каб паесці».Пра гэта Мэй Шаньшань, харчовы блогер з Пекіна, у інтэрв'ю NPR.У інтэрв'ю згадваецца бясспрэчны самы светлы бок ...Чытаць далей -
Смярдзючы кітайскі суп Луазіфен, які калісьці блыталі з біязброяй, набывае папулярнасць дзякуючы падтрымцы Сі
Спрэчны кітайскі суп з локшынай Luosifen працягвае набіраць папулярнасць пасля таго, як у панядзелак прэзідэнт Сі Цзіньпін наведаў вытворчы цэнтр Luosifen у Лючжоу, горадзе на ўзроўні прэфектуры ў паўночна-цэнтральнай частцы Гуансі-Чжуанскага аўтаномнага раёна.Продажы стравы з локшынай рэзка ўзляцелі па ўсім свеце...Чытаць далей -
Смярдзючы кітайскі суп Луазіфен, які калісьці блыталі з біязброяй, набывае папулярнасць дзякуючы падтрымцы Сі
Спрэчны кітайскі суп з локшынай Luosifen працягвае набіраць папулярнасць пасля таго, як у панядзелак прэзідэнт Сі Цзіньпін наведаў вытворчы цэнтр Luosifen у Лючжоу, горадзе на ўзроўні прэфектуры ў паўночна-цэнтральнай частцы Гуансі-Чжуанскага аўтаномнага раёна.Продажы стравы з локшынай рэзка ўзляцелі па ўсім свеце...Чытаць далей -
Продажы кітайскай «смярдзючай» локшыны ўзляцелі ў 2021 годзе
Продажы Luosifen, знакавага дэлікатэсу, вядомага сваім рэзкім пахам, у горадзе Лючжоу, Гуансі-Чжуанскі аўтаномны раён на поўдні Кітая, зарэгістравалі рэзкі рост у 2021 годзе, па дадзеных Муніцыпальнага камерцыйнага бюро Лючжоу.Агульны аб'ём продажаў прамысловай сеткі Luosifen, уключаючы сыравіну...Чытаць далей -
Смярдзючы луасіфен: ад мясцовай вулічнай закускі да сусветнага дэлікатэсу
Калі вас папросяць назваць кітайскія прадукты, якія становяцца сусветнымі, вы не можаце прапусціць луасіфен або локшыну з рачнога слімака.Экспарт Luosifen, знакавай стравы, вядомай сваім рэзкім пахам у горадзе Лючжоу на поўдні Кітая, зарэгістраваў выдатны рост у першай палове гэтага года.Усяго каля...Чытаць далей -
luosifen занесены ў спіс нематэрыяльнай культурнай спадчыны Кітая
Міністэрства культуры Кітая апублікавала Пяты нацыянальны спіс рэпрэзентатыўных элементаў нематэрыяльнай культурнай спадчыны Кітая ў чацвер, дадаўшы ў спіс 185 пунктаў, у тым ліку навыкі, звязаныя з вырабам луазіфена, знакавага супу з локшынай з паўднёвакітайскага Гуансі-Чжуанскага аўтана...Чытаць далей